Пиленца от варени яйца
Добави към моето меню
Пиленца от варени яйца
рецепта споделена от Валентина Кисьова
Има дни в които има повече яйца, а по Великден може и да останат сварени яйца, особено, ако са се напукали при варенето. Тогава може да приготвите едно такова интересно предястие
Продукти
За 4 порции
8 сварени яйца
2-3 с.л. квасена сметана
200 г сирене
100 г извара
Зърна черен пипер
Чесън на прах, на вкус
Горчица, на вкус
Начин на приготвяне
• Сварените яйца се разрязват на половинки
• От жълтъците, сирене, извара, сметана и подправки на вкус – чесън на прах, горчица се приготвя смес, като се разбива до гладък крем
• Сместа се шприцова в половинките белтъци като се оформят пиленца
• От зърна черен пипер се правят очи.
• Може да се оформят върху листа зелена салата, може и с настъргани моркови да се поднесат.
Пиленца, нещо много вкусно и ефетно, което може да се приготви с варени яйца
