Питка с масло
Добави към моето меню
Питка с масло
Рецепта споделена от Ралица Маринова
Продукти
500 мл топло прясно мляко
1 ч.л. захар
1 кубче мая (40 г)
3 яйца
125 г краве масло (1 пакетче)
1 ч.л. сол
1,2 кг брашно
Рецепта за питка с масло
• В топлото мляко се добавя маята, захар (1 ч.л.), брашно (2-3 с.л.) и оставят около половин час да шупне маята.
• Добавят се 3 разбити яйца,125 г разтопено краве масло,1 ч.л. сол и всичко се замесва с брашно около 1,200 гр до меко тесто
• Оставяме да втаса, разделяме на три топки, точим едната на кръгла кора с размера на тавата, мажем я с масло,и така и останалите две кори слагаме една върху друга.
• Нарязваме питката на триъгълници без да режем до края и всяко парче усукваме.
• Втасва около 50 мин., мажем с яйце и печем до зачервяване
