Вита питка със сирене

Добавено в Наши гости

Добави към моето меню

Питка със сирене
рецепта Нели Димитрова

Продукти за питка със сирене
брашно, около 1 кг
2 яица,
300 мл. прясно мляко, топло
5 с.л кисело мляко,
125 г краве масло,
5 с.л. масло -за тестото,
1 пакетче мая,
1 с.л захар,
1 с.л сол,
1 с.л мед

Приготвяне на питка със сирене
замесва се тестото и се оставя да втаса, след като втаса се разделя на 6 топки – 3 големи и 3 малки големите топки серазточват по отделно всяка кора се маже с масло и по желание расим сирене, около 400 г сирене, налагат се една варху друга и се навива на руло, реже се на филиики нареждат се в тава заслана с хартия за печене като се застъпват на половина.
Малките топки се разточват на фитилчета като и вътре слагаме сирене, оформя се плитка която се поставя по средата.
Оставя се да втаса, маже се с жълтак и се пече в загрята фурна, след като се изпече още топла се маже с масло

,,,,,,,ДА ВИ Е СЛАДКО,,,,,,,,,,,,,,,,,