Пълнени тиквички с кайма и ориз
Добави към моето меню
Пълнени тиквички с кайма и ориз
Рецепта споделена от Дани Радева
пълнени тиквички
Продукти
1 кг иквички
2 глави кромид лук
500 г кайма
1 ч.ч. ориз
2 моркова
3-4 стръка копър
3-4 стръка магданоз
Смелен черен пипер и сол на вкус
1 ч.л. червен пипер
2-3 с.л. олио
1 щипка вегета (по желание)
Рецепта за Пълнени тиквички с кайма и ориз
• Тиквичките се измиват, разрязват се по дължина и се издълбават с лъжичка
• В тиган с малко мазнина се задушава наязания на ситно кримид лук, добавя се каймата и ориза докато стане прозрачен
• След което се добавят морковите, нарязани на ситно или настъргани, както и нарязаната издълбана част от тиквичките, 1 с.л. доматено пюре, разбъркваме и задушаваме около 5 мин
• Добавяме червен и черен пипер, вегета, овкусяваме по наш вкус и добавяме нарязаните на ситно магданоз и с копър
• С плънката пълним тиквичките, заливаме до половината с топла вода и печем около 30 мин в загрята фурна, до готовност.
