Пълнени чушки с извара и яйца
Добави към моето меню
- 1кг Сиврия или Капия (плътни)
- 2 яйца
- 400 гр извара
- 2 домата
- 2 сл копър
- 2 сл магданоз
Избирате чушки с правилна форма, изчиствате от семките и разрязвате на две половинки като лодки.
Разбивате яйцата и прибавяте изварата и нарязаните на ситно магданоз и копър. Сместа трябва да е мека за да се напълнят лодките от чушките. Отгоре редите тънки филиики нарязан домат. Редите в тава намазана леко с олио.
Пекат се във фурна на 200 градуса до златисто.
