Последни Рецепти
Последни Статии

Салата от пиперки и патладжани

Добавено в Uncategorized

Добави към моето меню

  • 2 патладжана
  • 8 зелени пиперки
  • 4 броя домати
  • 50 гр орехови ядки
  • 2 с.л. олио
  • 4 скилидки чесън
  • 1/2 връзка магданоз
  • сол на вкус
  • 2 с.л. оцет

Това е тардиционна ястие за Димитровден

Изпечете патладжаните и пиперките на силен огън. Вкусът им ще бъде неповторим, ако ги изпечете на жар. След това ги обелете и нарежете на ситно.

Прибавете счуканите орехи и чесън и подправете на вкус с част от олиото, оцета и солта. Разбъркайте добре получената смес и я сипете в чинията, в която ще сервирате салатата. Отгоре подредете нарязаните на тънки филийки домати. Поръсете ги със ситно нарязания магданоз и ги залейте с останалото олио.

Това е една идеална есенна салата, която отваря апетит за основното ястие.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории
  • Uncategorized