Ориз със зеленчуци
Добави към моето меню
Ориз със зеленчуци и китайски гъби
рецепта за много цветно и вкусно ястие за постите
1 ч.ч. ориз
2 моркова
1 ч.ч. замразена царевица (или от консерва)
1 ч.ч. замразен грах (или от консерва)
1 праз
20 гр сушени китайски гъби (черни ушички)
1 с.л. зехтин
* Оризът се измива и се сварява в микровълнова фурна или в тенджерка;
* Морковите се нарязват на пръчици, праза на ситно;
* Замразената царевица и граха се измиват и се заливат с гореща вода за около 10 мин;
* Сушените китайски гъби се измиват и се заливат с гореща вода. Ако е необходимо налейте още гореща вода, защото увеличават обема си;
* В дълбок тиган уок загрейте зехтина и прибавете нарязаните моркови и праз лук, разбъркайте около 2-3 мин;
* Добавете ориза, граха, царевицата и китайските гъби. Разбъркайте и оставете така около 5 мин за да се смесят вкусовете.
Поднесете със соев сос и пръчици за хранене.
