Руло Стефани, в нов вариант
Добави към моето меню
Руло Стефани, в нов вариант
Рецепта споделена от Mima Dimitrova
Продукти
1 кг кайма
1 яйце
2-3 настъргани на ренде картофа
3 моркова, настъргани
2 глави кромид лук
3 печени гъби
2 червени чушки, печени…може и сурови
1 щипка риган
1 щипка копър
3 сварени яйца
1 домат
1 краставица
150 г кашкавал
Рецепта за руло Стефани
• Овкусяваме каймата и добавяме зеленчуците – настъргани картофи, моркови, лук, гъби, чушки нарязани на ситно
• В кексова форма застлана с хартия за печене поставяме половината смес от кайма
• Подреждаме в кръг нарязаните сварени яйца, отгоре добавяме останалата смес от кайма
• Печем на средна фурна до готовност. Изваждаме посипваме с настърган кашкавал и връщаме да се запече
• Изпеченото руло Стефани украсява и поднасяме
