Салата Баба Марта
Добави към моето меню
Салата Баба Марта
Продукти за 1 порция, за 1 мартеничка
2 с.л. лютеница
50 г извара
1 ч.л. краве масло
1 стрък зелен лук
1 стрък зелен лук
2-3 стръка магданоз
3-4 орехови ядки (лешници)
3-4 листа млад спанак
Рецепта за салата Баба Марта
• Спанакът се измива и се нарязва на ситно, смесва се с лютеницата. Оформя се на топка
• Изварата се смесва с кравето масло и се овкусява. Оформя се на топка
• В чиния се поставят бялата и червената топка. От стръковете зелен чесън и лук се оформят дръжки. Украсява се с клонки магданоз
• Посипва се с нарязани орехови ядки (лешници)
Далеч от дома и от кухнята с многото подредени бурканчета с надписи в които се крие какво ли не – опит да спазим нашата, българска, традиция за мартеничките. Възможни са какви ли не варианти в зависимост от наличните продукти.
вариант на салата мартница, споделен от Павлина Христова
