Обичате ли шоколад?
Добави към моето меню
Обичате ли шоколад? А защо ви харесва, защо понякога това сладко изкушение е нещо, което ви кара да мислите за него, дори може да ви накара да нарушите диетата си?
Защо човек обича шоколад? Въпрос, често без отговор, просто една малка сладка награда
Отговор на въпроса от изследователи от университета в Пенсилвания (University of Pennsylvania), които установяват, че любимо лакомство като шоколада може да доведе до зависимост. Учените се опитват да разкрият тайната на „шоколадоманията“
Както установяват в хода на проведените изследвани, главната причина е в
анандамид – вещество, което се съдържа в какаото.
Известно е с това, че спасява от лоши емоции, така както и марихуаната.
Освен това шоколада води до образуване на серотонин, който наричат още „хормон на щастието“.
Също така шоколада съдържа вещества, които стимулират работата на мозъка.
Но независимо от всичко това, учените твърдят, че зависимост само заради химическия състав не е достатъчна, има и др. фактори, като
– Консистенция на шоколада
– структура
– аромат
Всичко това човек може да докосне, опита, да го вкуси.
Освен това, според специалистите, че вкусовите органи на жените са по-възприемчиви, отколкото на мъжете, затова и шоколадовите лакомства са по-предпочитани от тях.
Също така шоколадът е калоричен, което означава, че е вреден за фигурата, което налага забрана и ограничение, което го прави още по-желан от жените.
На снимката – шоколади с различен вкус, купувани в Рим, любопитно, но са сложени върху нотбука, събира точно 3
