Сироп от маточина
Добави към моето меню
Има много маточина в градината. Добавям листа към студен чай – зелен или билков. Както и към сироп от свирчовина (бъз). Получава се много ароматно – разхлаждаща напитка с аромат на лимон. Не е необходимо да се добавя захар или друг подсладител. Лимон и кубчета лед може.
Суша листа от маточина за чай. Полезен е и ароматен.
За да е ароматна и полезна маточината се бере преди да е цъфнала. Сутрин след като е изсъхнала от росата.
За първи път реших да приготвя сироп по студен начин. За да бъде сироп се добавя захар. Захарта не е толкова вредна, ако се консумира разумно. Така може да се приготви и сироп от мента.
Продукти:
3 шепи листа от маточина
1 л вода
1 кг захар
1 пакетче лимонтозу (10 г)
Начин на приготвяне:
* В голям стъклен буркан слагате листата от маточина и заливате с вода, така че да ги покрие
* Слагате в хладилника за 3 дни
* Прецеждате и добавяте захарта и лимонтозу. Бърка се докато захарта се разтопи. След това се съхранява в хладилника или в хладно и тъмно мазе.
Сироп от маточина за стрес, нерви и болести на нервна почва, безсъние. За удоволствие в жегите, за разхлаждане и релакс.
През лятото на 2019 и голямата гореща вълна през юли много актуални станаха т.н. плодова вода – вода, кубчета лед и някакви плодове според сезона и предпочитанията. Съотношения и комбинации определяте вие.
Освен да добавяме листа маточина или мента към водата може да ги направим и главен герой.
Може да добавите и листа от здравец (и мента). Здравеца е полезен при високо кръвно.
