Сладко от вишни
Добави към моето меню
Сладко от вишни
на снимката е бурканчето, което остана непълно и се запозна с едни пържени филийки много бързо. направихме няколко бурканчета вече, с колкото се може по-малко захар. играчка е! но е много вкусно, леко киселичко, ароматно, перфектно с палачинки и сладкиши
Продукти
1 кг вишни
1 кг захар
5 г лимонтозу
Приготвяне
Вишните се измиват и се чистят костилките
На 1 кг вишни се слага 1 кг захар, но ако е вишнап или са сладки може да се намали на 800 г захарта. Стоят така 24 часа посипани със захарта
След това се сваряват до сгъстяване. Малко преди да се свали от огъня се добавя лимонтозу. Разбърква се остава се да клокне и се разсипва в затоплени бурканчета и се запечатва
