Солен шарен кекс
Добави към моето меню
Солен шарен кекс
вариант на закуска поднесен с кисело мляко
Продукти
2 яйца
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
2 ч.л. бакпулвер (1 пакетче 10 г)
50 г маслини без костилки
50 г кашкавал
50 г шунка
100 г краве сирене
1 зелена чушка
1 червена чушка
щипка смлян черен пипер
няколко листа босилек
Приготяне на Солен шарен кекс
* Чушките, маслините, кашваквал, сиренето, шунката и листата босилек се нарязват и се смесват
* Яйцата се разбиеат
* Прибавя се брашното пресято с бакпулвера, киселото мляко и олиото и се рзбърква
* Добавят се нарязаните продукти и се разбърква да се разпределят равномерно. Сместа трябва да се получи по-гъста от кексова
* Продълговата кексова форма се застила с хартия за печене и се слага сместа
* Пече се на средна фурна на 190 градуса до готовност, проверка с клечка за зъби да излиза суха
Този селен шарен кекс е удобна закуска при пътуване със семейството. Както е с хартията за печене се загъва с домакинско фолио и 2 кофички кисело мляко – може да направите имровизиран пикник по време на пътуването. (За съжаление за снимки не стигна времето и светлината)
