Солени бисквити
Добави към моето меню
Солени бисквити
Когато идват празници приготвяме най-различни сладкиши, но може да приготвим и бисквити със сирена и подправки, подходящи са за лека закуска, може да се поднесат с вино или питие. Друго си е когато крекерите са изпечени в нашата фурна
2 ч.ч. брашно
200 гр кашвавал (или сирене чедър)
1/2 ч.ч. краве масло
щипка сол
смлян черен пипер на вкус
1/2 ч.ч.зелени маслини без костилки
1 яйце
2 с.л. сусам
* Разбийте омекнатото краве масло с яйцето и добавете брашното, което е смесено със солта и смления черен пипер;
* Добавете настъргания кашкавал и замесете меко еластично тесто. Ако е необходимо добавете още малко бршно;
* Разточете на тънка кора и изрежете с формички или стъклена чаша;
* Подредете бисквитите в леко намаслена тава и ги поръсете със сусам;
* Печете на средна фурна на 190 градуса до готовност,около 13 min
Ако трябва да сме откровени бисквитки с масло и кашкавал не са най-полезното нещо, но с маслини и чаша вино е чудесно съчетание.
