Крем с ягоди
Добави към моето меню
Крем с ягоди
Ягоди! Вече е сезона на ягодите.
Най-лесната рецепта с ягоди е да поднесете ягодите посипани с кристална захар, със сладолед или като в любимата рецепта с ягоди, малини и други берита на моите деца – много плодове, кисело мляко, пакетче желатин и захар на вкус и замразено във фризера.
Тази рецепта с ягоди може да бъде поднесена като крем в стъклени чаши или да бъде използвана за пълнеж на руло.
300 гр ягоди
200 гр финна извара
100 мл сладкарска сметана
4 с.л. ягодов сироп
4 с.л. захар
* Ягодите се измиват. Няколко (най-хуавите се запазват) а останалите се нарязват на парценца;
* Сметаната, изварата и захарта се разбиват с миксер;
* Добавят се нарязаните на парченца ягоди и се разбърква;
* В стъклени чаши се налива малко ягодов сироп, отгоре се се слага крем. Слага се за поне 2 часа в хладилник;
* Поднася се украсено с цели ягоди.
* Когато се използва за пълнеж на руло – със сиропа се полива блата, а отгоре се нанася крема.
По идея на Йоана в крема сложих и натрошени целувки.
Благодаря за идеята, Йоана!
Ще сложа целувки и в Fraisier – класическа френска рецепта за ягодов сладкиш, който ще
приготвя за тържеството за бала на сина ми.
