Свински дроб по селски

Добавено в Наши гости, Ястия със свинско

Добави към моето меню

Свински дроб по селски
рецептата споделена от Ели Сотирова-Стефанова

Продукти
400 г свински дроб,
5-6 средни глави кромид лук,
200 мл доматен сок,
3-4 стръка пресен магданоз,
сол и черен пипер на вкус,
около 60 мл олио.

Начин на приготвяне
• Нарязваме дроба на парчета и накисваме в студена вода за 1 час
• Нарязваме лука на едро и задушаваме в мазнината, след това слагаме изкиснатия дроб и задушаваме под капак на бавен огън за 30 минути
• Добавяме доматения сок и задушаваме още 15 мин, подправяме с черен пипер и преден магданоз.
Добър апетит!