Гювечета с тиквички

Добавено в Българска кухня, Наши гости, Ястия без месо

Добави към моето меню

Гювечета с тиквички
Споделена рецепта от Вкусотиите на Бени

Продукти за 4 гювечета
4 средно големи тиквички,
3-4 зелени чушки сиврия,
4 домата (може и консерва),
2 глави кромид лук,
150 г кашкавал,
200 г заквасена сметана (може и течна),
2 яйца,
сол на вкус,
около 50 мл олио

Начин на приготвяне
• Загрейте олиото, запържете ситно нарязания кромид, прибавете, след като омекне лукът, нарязаните тиквички и чушки.
• Нарежете на малки парченца доматите и ги прибавете към тиквичките.
• Разбъркайте и задушавайте на умерена температура за около 15-20 минути.
• Махнете от огъня и разпределете зеленчуците в гювечета.
• Смесете яйцата със сметаната и залейте със сметановия сос гювечетата.
• Настържете кашкавала поръсете ги, захлупете ги и ги запечете в умерена фурна за 15-20 минути