Тиквички с кисело мляко
Добави към моето меню
Тиквички с кисело мляко
Рецепта за любимите на всички пържени тиквички с кисело мляко
4-5 бр тиквички, 1кг, 2 кг …:)
1 кофичка кисело мляко
олио за пържене
склидки чесън или 1 връзка зелен чесън
копър 1 връзка
1 бр лимон
Избираме пресни и нежни тиквички, почистваме ги добре, посоляваме и нарязваме на кръгли парчета.
Изпържваме ги в тиган с нагорещено олио до зачервеняване. Може и във фритюрник, става по-бързо:)
След това слагаме киселото мляко в дълбок съд, прибавяме счукания в хаванче чесън (или ситно нарязан пресен чесън), ситно нарязания копър, олио (зехтин), малко лимон и сол и ги разбъркваме добре с миксер.
Готовата заливка прибавяме към изпържените тиквички и ги поднасяме топли или изстудени.
Лимона е когато изядем тиквичките и изпием бирата:))
