Банани фламбе на София Лорен
Добави към моето меню
Лодки от банани
рецепта за Банани фламбе на София Лорен
Когато имате гости и искате да ги изненадате с десерта, това е идея по френски:)
Вземете 6 големи банана. Отворете внимателно само 1 ивица и извадете.
Смачкайте бананите с 3 л.захар, щипка канела и малко ром.
Разбийте 2л. захар, 2 белтъка и 150 г. кокосови стърготини.
Добавете бананите и разбъркайте внимателно. Напълнете бананите и печете 15 мин. на силно фурна. После наръсете с алкохол и фламбирайте.
Гостите ще се шашнат. Самото фламбиране става с много силен алкохол – домашна ракия или водка, дори медицински спирт и на тъмно или на светлина от свещи
Аз много обичам още един вариант на банани фламе – банананите, обелени и разразани на две се слагат в чиния и се заливат със сметана. Украсява се по желание.Когато се поднасят може да се фламбира:)) Това е един от любимите десерти на сина, а той обича да фламбира, сигурно е от възрастта:))
