Вкусова експлозия
Добави към моето меню
Вкусова експлозия
Рецепта споделена от Irina Andreeva Jolie
Продукти
2 кг картофи
500 г пилешко филе
350 г Кралска печурка
125 г краве масло
300 г краве сирене
250 г кашкавал
1 връзка зелен лук
3-4 стръка пресен копър
сол и черен пипер на вкус
1 ч.л. червен пипер
Рецепта за Вкусова експлозия
• Белите и нарязвате картофите на кубчета. Сварявате ги добре и ги намачквате с преса.
• Прибавяте натрошеното сирене и нарязания на ситно копър.Разбърквате добре и покривате равномерно дъното на тавата.
• В голям тиган разстопявате маслото и в него запържвате пилешкото филе нарязано на малки кубчета.След това добавяте при него нарязаните на парчета печурки. След тяхната готовност ги овкусете със солта и черен пипер.
• Добавете нарязания на колелца зелен лук. Задушете и него леко .Прибавете червения пипер и отстранете.
• Покрийте картофите добре и поръсете с настъргания кашкавал.
• Печете в гореща фурна до запичане на кашкавала.
Забележка Ирина готви за голямо семейство, за да бъде за 4 порции може да намалите продуктите на половина
