Ядките стабилизират кръвната захар
Добави към моето меню
Симптомите на диабет могат да бъдат контролирани с помощта на балансирано хранене. Някои храни са особено полезни за регулирането на кръвната захар, такива са зелени листни зеленчуци, бадеми, черем шоколад, авокадо…
Храни, които регулират кръвната захар
Шепа сурови ядки дневно стабилизира кръвната захар на хората с диабет тип 2.
установиха учени от университета на Торонто.
Само 75 гр сурови смесени ядки на ден – кашу, бадеми, орехи, значително подобряват контрола на кръвната захар. Ядките намаляват и “лошия” холестерол, както и нивата на протеина APO-B, свързан с болестите на сърцето.
Ядките са богати на полезни мазнини, минерали и антиоксиданти, които са полезни за сърцето
Резултатите показват колко важни са ненаситените мазнини за контрола на кръвната захар, заявиха учените.
Учените са работили със 117 пациенти с диабет тип 2, пиещи лекарства за намаляване на нивата на кръвната захар. Те са ги разделили на три групи. Едните са получавали всеки ден смесени ядки, другите по три пълнозърнести мъфина, а останалите са яли по половин порция и от двете храни.
Общите калории за деня били приблизително еднакви в трите групи. Експериментът продължил три месеца, като на две седмици участниците били подлагани на изследвания.
