Захаринки с портокал
Добави към моето меню
Захаринки с портокал
Да това е рецепта от старите тефтери на баба за захаринки, но малко променена, а резултата хрупкави, вкусни и ароматни бискивити
Продукти
2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
½ ч.ч. олио
Кора настъргана от портокал и сок
1 ванилия
1 п. бакпулвер (10 г)
Брашно около 500 г
За овалване
½ ч.ч. захар
1 ванилия
Начин на приготвяне
• Яйцата се разбиват със захарта
• Добавя се киселото мляко, олио, настъргана портокалова кора и изцедения портокалов сок
• Добавя се и пресятото брашно с бакпулвера и се забърква до получаване на средно гъсто тесто
• От тестото се откъсват топченца и се оформят като пръчици
• Овалват се в захар, смесена с ванилия
• Редят се като се оставя разстояние между захаринките в тава намазана с олио
• Пекат се средна фурна до готовност, да станат леко розови, около 15 мин
