Запеканка в керемида
Добави към моето меню
Запеканка в керемида
авторска импровизация на Yani Georgieva
Продукти:
200 гр.гъби
2 моркова
200 гр. пушено свинско филе
1 глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
Подправки: сол, черен и червен пипер, къри, босилек/сух/
Олио и масло
600 гр.сварени картофки
Магданоз за декорация
Заквасена или течна сметана
Настърган кашкавал
Приготвяне:
Сварих на едро нарязаните картофи, отцедих ги и ги поставих в керемидите, направих плънка от изброените продукти, запържих ситно нарязаните: морков, пушено месо, лук и чесън, добавих подправките
от плънката сложих в керемидите, ред картофи и завърших с останалата плънка, запекох ги 7 мин и добавих течната сметана и настъргания кашкавал, маслото и малко червен пипер за цвят ,пекох до готовност, декорирах с клонка магданоз
Да ви е сладичко
