Пикантни пилешки крилца : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Пикантни пилешки крилца

Добавено в Гарнитури, Предястия, Ястия с пиле

Добави към моето меню

Пикантни пилешки крилца на фурна
рецепта за мезе за бира или студено бяло вино – лесна и бърза за приготвяне

1,5 кг пилешки крилца
2 – 3 скилиди чесън
настъргана лимонова кора
лимонов сок
2 – 3 с.л. тъмен соев сос
2 с.л. ракия (или водка)
2 с.л. зехтин
1 с.л. мед
черен пипер на вкус

* Пилешките крилца се почистват и им се отрязват връхчетата. Разрязват се на 2 части;
* От соевия сос, зехтина, ракията, черен пипер на вкус и настърганата лимонова кора се приготвя марината. В нея се потапят крилцата и се оставят в затворен съд поне за 30 мин (може и за една нощ в хладилника);
* Пекат се в голямата тава на фурната на 200 градуса, около 40 мин, или до готовност – стават златисти и хрупкави;
* Останалата марината се загрява в малка тенджерка и се добавя меда и прясно изцеден сок от един лимон. Разбърква се и като поври на слаб огън около 10 мин пикантния сос се сервива с изпечените крилца.

Идея: Могат да се сервират с ризото от кафяв ориз със зеленчуци.

Other posts tagging «мезе»

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории