Правила за хранене в горещото време
Добави към моето меню
Правила за хранене в горещото време
Храненето през лятото трябва да бъде по-леко от зимното. Богатството на даровете на лятото – плодове и зеленчуци – осигурява на организма витамини и минерали.
Но освен изобилие от свежи продукти, през лятото сме изкушавани от реклами и предлагане на продукти като бира, освежаващи газирани и „натурални“ напитки, сладоледи и различни сладкиши с плодове. Да се откажем съвсем от сладкото напълно не си заслужава – във всичко трябва да има мярка.
– Основа на идеалното меню през лятото са
На закуска – кисело мляко, извара, плодове, мюсли
На обед – таратор, ястие от зеленчуци
На вечеря – салата с порция риба или пиле
Какво трябва да бъде храненето през лятото
– За да се поддържа оптимално тегло се препоръчват млечни продукти с масленост до 4%, пълнозърнести храни и хляб, нетлъсто месо и риба
– Свежи зеленчуци трябва да се ядат колкото се може повече, не по-малко от 300 г на ден. С плодовете трябва да сме внимателни защото някои от тях съдържат повече фруктова захар, с която ако се прекали може да се отрази на фигурата ни. Освен това някои съдържат повече растителни влакна (малини, ягоди), което може да се отрази на храносмилателната система. Плодовете е препоръчително да бъдат около 200-250 г на ден и да се консумират през първата половина на деня
– Умерено включване в менюто на продукти като газирани напитки, сладолед, дори на шишчета. Тук отново има ориентировъчни норми – 250 мл сладки газирани напитки, до 100 г сладолед, около 100 г месо. Като съвет – откажете газираните напитки (вкл и газираната вода), бира, алкохол. Сладолед само домашно правен, защото този, който се предлага в магазините, ако се зачетете в етикета ще се откажете да го ядете, а в сладкарниците – не знаем какво ни предлагат. В най-горещите дни откажете дори месо, независимо, че модела е за лятна вечер и барбекю.
– Как да се справим с жаждата в летния знай? Няма нищо по-освежаващо от чиста, прохладна вода. Ако това ви се вижда скучно може да добавите в каната с вода лимон, лайм, листа мента, краставица на тънки кръгчета, малко плодове. Трябва да бъдем внимателни през лятото и да пием достатъчно вода за да не се дехидрира организма. Първите симптоми на дехидратация са замайване, главоболие, усещане за жажда, което често пъти може да бъде сбъркано с усещане за глад.
Напитки за лятото
– Да се занимаваме със спорт в горещото време, когато ни е напекло слънцето е по-трудно и по-сложно. Особено за хора, които имат проблеми с кръвното налягане или сърцето, те трябва да избягват интензивно натоварване. За останалите се препоръчва плуване и разходки със спокойно темпо. Може да изместите часът на занимания със спорт към рано сутрин или вечер, но трябва да бъде 3 часа преди сън.
