Храни, които ни пазят от грип
Добави към моето меню
Грипните вируси са коварни не само с голямата си изменчивост, която им дава възможност да ни разболяват по много пъти през живота ни. Сравнително отскоро се знае, че може да ни разболяват и без пряк контакт с болния. Вирусът оцелява 8-12 часа върху ръцете на човека с грип, неговите дрехи, покривки, кърпички и др. Остава жизнен до 2 дни върху твърди повърхности, предупреди националният консултант по обща медицина доц. Любомир Киров, общопрактикуващ лекар.
Кои храни пазят от грип
Супер помощници в борбата с грипа
Като универсално средство за достъпна за всеки човек профилактика препоръчва често миене на ръцете, проветряване на помещенията и почистване на домовете и особено на дръжките на вратите, стационарните телефони, бюрата и всички други често докосвани предмети. Ако хигиената се занемари, пипайки тук и там и после докосвайки се по устата, носа или очите, човек сам си „доставя” вируса. Според проучванията честото миене на ръцете може да намали разпространението на патогени с поне 50 процента, посочва „24 часа“.
В сезона на грипа избягвайте и ръкостисканията.
Естествен безплатен помощник срещу сезонния грип е пълноценният сън, който укрепва имунната система. Важен фактор е също добрата хидратация – пресушените лигавици на носа, устата и гърлото са по-реактивни към вирусите.
Пийте билков чай
Може да е любимата ви билкова комбинация, може черен, зелен чай – важното е да приемате топлата ароматна напитка, богата на антиоксиданти и имуностимулатори. Опитайте се да пиете поне осем чаши течности за деня.
Хранете се балансирано
Не е нужно всеки да взема комбинирани витамини за профилактика. Хранете се разнообразно и пълноценно, не пренебрегвайте плодовете и зеленчуците – балансираното меню подпомага защитните сили на организма.
Хората с потисната имунна система или с дефицити на хранителни вещества може да са по-уязвими. За тях може да са от полза т.нар. храни и лечебни растения за добър имунитет. Базово правило е да не се прекалява с въглехидратите, особено ако човек не е физически активен.
Важно е да се увеличат храните, които съдържат витамините А, В, С, Д, минералите цинк, селен, хром, противовирусни етерични масла (карамфилово, джинджифилово, ментово, лавандулово), пробиотици – т.нар. добри бактерии (например в киселото мляко, кефира, естествено ферментирало кисело зеле и туршии, напитките с чаена гъба комбуча и др.), всички видове антиоксиданти.
Рецепти с кисело зеле
Базовият минерал цинк се намира в големи количества в месото, рибата, ядките, овесените ядки, яйцата. Цинкът има антивирусен ефект върху лигавиците и се смята, че освен за профилактика може да помогне и за по-бързо възстановяване, ако човек се разболее. Много селен съдържат бразилският орех, пълнозърнестите храни, морските дарове. Щедри дози хром има в броколите, гроздето, аспержите, гъбите, крехките меса.
Храни богати на цинк
Хапвайте често всички видове лук, чесън, бъз, люти чушки, лимони, ябълки, червено цвекло, пилешка супа, джинджифил, риба, мед, дюли, тиква, сурови ядки, броколи, бирена мая, горски плодове (замразени, сушени) и чай от тях.
Включвайте всеки ден в храненето си чесън, мед, лимони и много билков чай.
Фитотерапевтите препоръчват укрепващи имунитета напитки от: топла вода (чай), лимон, мед и канела; чай от риган; отвара от малинови листа; чай с мляко, мед и карамфил и др.
През последните години научно беше доказано, че ограничаването на калориите до и малко под нормата води до отскок на имунната защита. Съветът е уместен в сезона на грипа, но труден за изпълняване по време на многото зимни празници.
