Какво трябва да знаем за мазнините
Добави към моето меню
Мазнини е думата, която се чува, когато се говори за диети, здравословно хранене и упражнения.
Истината е, че мазнините играя ключова роля за организма ни всеки ден.
Здравословните мазнини са жизненоважни за човешкия организъм. Можем да си ги набавим, като консумираме
Полезни мазнини са:
– Студено пресован зехтин, ленено масло, рапично масло,кокосово масло и мазнини от ядки, семена, авокадо, орехи.
– Полезните мазнини от животински произход са риби като сьомга, пъстърва, скумрия, риба тон.
– Краве масло, гхи (пречистено краве масло), свинска мас
Всеки от нас асоциира мазнините с огромен корем, отеснели дрехи, junk food, лакомия, преяждане, ниско самочувствие.
Какво трябва да знаем за мазнините
– Мастните клетки влияят на хормоналния баланс – Женският хормон естроген е тясно свързан с мастните клетки и при наднормено тегло нивото на хормона също се увеличава, което крие определени рискове за здравето.
– Мастните клетки активират защитните сили на организма – при наличие на наднормено тегло клетките на имунната система, наречени макрофаги, се активизират така, сякаш сте се разболели от грип.
– Мастните клетки функционират различно в зависимост от местоположението им в организма – Мастните клетки в областта на корема (висцерални мазнини) произвеждат много повече мастни киселини, които могат да доведат до диабет, сърдечно-съдови заболявания и дори някои видове рак. Няма начин как да се отслабне на точно определено място, единственото решение е да тренирате цялото тяло редовно.
– Трябва да се приемат добри мазнини – Изключването на мазнините изцяло от храненето е опасно за здравето. Те са необходими за производство на енергия, за набавяне на мастни разтворимите витамини А, D, E и К, които пък отговарят за усвояването на калция.
– Калориите от мазнини не трябва да надхвърлят 30% от дневния калориен прием – изключете трансмазнини от храненето ти. Всеки ден консумирайте здравословни мазнини, които се съдържат в ядките, рибата, зехтина и студенопресовани мазнини.
