Пъстърва на фурна с картофи

Добавено в Ястия с риба и рибни продукти

Добави към моето меню

Пъстърва на фурна с картофи
с картофи нарязани на филийки и скара от моркови – морковите се рядят като скара и рибата се подрежда отгоре. Зимен вариант на рецепта с пъстърва

Продукти
3 пъстърви
3-4 моркова
3-4 картофа
2 с.л. олио
Щипка смял черен пипер и сол
1 лимон

Рецепта за пъстърва на фурна с картофи
• Рибата се почиства и измива хубаво
• Тава за печене се застила с хартия за печене и се подреждат морковите като скара
• Върху тях се реди рибата, като в нея се слага о резен лимон
• Отстрани се подреждат нарязани на шайби картофи
• Напръсква се леко с олио. Пече се на средна фурна на 200 градуса до готовност
• Поднася се пъстърва с гарнитура от картофи, нарязани моркови и кисели краставички. Овкусява се с лимон, смлян черен пипер и сол на вкус

Идея: може да добавите и бялата част от 2 стръка праз лук към морковите

Пъстърва на фурна