Запеканка с тиквички и моркови
Добави към моето меню
В сезона на тиквичките всеки ден или почти всеки ден може да се приготвя леко, диетично и вкусно ястие. Продуктите тиквички, яйца, малко сирене, извара, различни зеленчуци. приготвени на фурна или на тиган с незалепващо покритие
Запеканка с тиквички и моркови
Продукти:
1 тиквичка
2 моркова
4 яйца
100 г сирене
100 г извара
50 г кашкавал
2 с.л. олио
2-3 скилидки чесън или 2 стръка зелен
2 стръка зелен лук
2 стръка копър или щипка сушен
Начин на приготвяне:
• Тиквичките се настъргват на ренде. Морковите също се настъргват на ренде и се смесват
• В купа се разбиват яйцата. Добавят се натрошеното сирене, извара, олио, чесън и лук на ситно нарязани и се разбърква
• Настърганите зеленчуци се смесват с яйчната смес
• В гювечета или в подходяща тавичка се изсипва сместа
• Гювечетата се слагат в студена фурна и се включва на 200 градуса. Н 15-та минута се изваждат и поръсват с кашкавал и се връщат. Пекат се до готовност
Мини омлети с тиквички на фурна
Пица с тиквички В сезона на тиквичките дори любимата пица може да бъде приготвена по друг начин
