Ползите от червеното цвекло
Добави към моето меню
Здравословни ползи от червеното цвекло
Цвеклото много полезен зеленчук, но не на всеки му харесва вкуса му.
Може да се приготвят различни рецепти с червено цвекло – салати, супи, като гарнитура, може да приготвите хляб със сок от цвекло и различни сладкиши като при приготвянето на торта „Червено кадифе“ може да замените боята със сок от червено цвекло. Листата на цвеклото също са полезни – с тях може да приготвите сарми или да ги добавите към салата.
Ползите от консумация на червено цвекло са много. Сок от червено цвекло се препоръчва да се пие в комбинация с ябълки, цитрусови плодове, моркови.
Червеното цвекло e бомба с витамини
Какви са ползите от сока от червено цвекло
1. Помага в борбата с възпаленията Пиенето на сок от червено цвекло може да бъде от полза при предотвратяването на възпаления, включително кожни от типа на акне. Този еликсир помага и да се отървем от неприятни петна по кожата, както и стимулира растежа на косата.
2. Полезен е по време на бременност 100 мл сок от червено цвекло осигуряват 27% от препоръчителния дневен прием на фолиева киселина, която е изключително важна в периода на бременността.
3. Полезен е за очите Суровото цвекло съдържа два вида каротеноиди – лутеин и зеаксатин. И двата са особено полезни за очите и най-вече за ретината.
4. Полезен е за черния дроб Бетаинът в червеното цвекло е верен помощник в детоксикацията на черния дроб, заради верижните реакции, които предизвиква в кръвта, помагайки на организма да елиминира токсините. Освен това, спомага и за предотвратяване на натрупването на мастни отлагания.
5. Понижава високото кръвно Според редица изследвания, сокът от червено цвекло е много ефективен при понижаване на кръвното налягане. Само една чаша от него може да намали систоличното кръвно с до 5 единици. Ползите идват от естествените нитрати в цвеклото, които тялото превръща в азотен оксид. Той спомага отпускането на артериите, капилярите и вените и по този начин намалява кръвното налягане и увеличава притока на кръв.
Сокът от червено цвекло помага при хипертония
6. Нaмaлявa “лoшия” xoлecтepoл Цвeĸлoтo cъдъpжa гoлeми ĸoличecтвa paзтвopими фибpи, флaвoнoиди и бeтaциaнин – пигмeнтът, ĸoйтo придaвa чepвeния цвят. Kaтo мoщeн aнтиoĸcидaнт, бeтaциaнинът нaмaлявa oĸиcлявaнeтo нa LDL xoлecтepoлa и нe пoзвoлявa дa ce oтлoжи въpxy cтeнитe нa apтepиитe.
7. Полезно е при остеопорозата: Цвеклото съдържа с минерала силициев диоксид, който е важен компонент за усвояването на калция.
