Енергийни блокчета с овесени ядки
Добави към моето меню
Енергийни блокчета с овесени ядки
От години приготвяме у дома такива блокчета, в различни варианти, с различни комбинации на продукти. Не купувам готови, независимо от марката и какво пише на етикетите им, защото са скъпи, особено в съчетание с думичката био и защото ми доставя удоволствие да ги приготвям. Не винаги достигат до снимка, но са много полезни, когато планираме преход в планината или дълъг велопреход. Те са като истинска енергийна бомба и съдържат само полезни продукти (доколкото може да бъдат полезни ядки, сушени плодове и семена купени от магазина – все пак не се знае как са третирани и съхранявани). Могат да се приготвят с различни ядки и сушени плодове, в зависимост от предпочитанията, важното е да се получат достатъчно влажни за да не се разпилеят и достатъчно сухи, за да запазят формата си. Съхраняват се загънати във фолио до седмица в хладилника или в раницата.
Продукти:
200 г овесени ядки
50 г бадеми
50 г орехи
50 г стафиди
50 г сушени кайсии
50 г сушени боровинки
50 г мед (течен)
50 г зехтин или олио от гроздови семки
2 с.л. ленено семе
2 с.л. сусам
Начин на приготвяне:
• Овесените ядки се запичат на сух тиган, като се разбъркват непрекъснато за няколко минути
• В голяма купа се смесват овесените ядки и нарязаните на ситно ядки и сушените плодове. Разбърква се. Към сместа се добавя затопления мед със зехтин (или олио)
• Тавичка с размер 20х20 см (по възможност го направете в съд, който не е кръгъл) застелете с хартия за печене. Изсипете сместа и притеснете с лъжица, за да стане равномерен и плътен
• Слага се в предварително загрята фурна на 160 градуса и се пече около 30 мин, до златисто.
• След като сместа се охлади нарежете на формички. Съхранявайте в кутия или опаковайте енергийните блокчета в хартия или фолио
Храна на елфите – един от първите варианти на енергийни блокчета у дома
Домашно корни
