Полезният мед
Добави към моето меню
Полезният мед
Медът се използва от хилядолетия. В Древен Египет са го използвали при лечение на рани. В Древна Гърция са смятали за чудодеен еликсир за дълголетие. Аюрведа препоръчва меда като ефективно средство за възстановяване на вътрешния баланс на организма.
Медът представлява вискозен течен продукт, който се отделя от медоносни пчели, които се хранят с нектар от растенията. Съдържа лесноусвоими монозахариди, фрутоза и глюкоза, 70 – 80% от съдържанието на меда са захари, което обяснява сладкия му вкус. Останалите проценти са – вода (17%) и минерали, като желязо, калций, фосфор, натрий, калий, магнезий и хлор.
Медът има антисептично и антибактериално действие. Специфично е неговото pH, между 3,2 и 4,5, което и не позволя растежа на микроби. Медът е богат на антиоксиданти, като ползите зависят от съставките, които съдържа, събрани от растенията.
Кои полезни ефекти на меда се потвърждават от съвременни изследвания?
– Медът е полезен за храносмилателната система, помага при стомашни киселини и гастроентерит (стомашен грип), намалява продължителността на острата диария и спомага хидратирането на организма, защото разтворът от мед и вода осигурява ценни електролити.
– Медът е полезен при рани от изгаряне и при хронични кожни инфекции
– Медът намалява симптомите на сезонни алергии, намалява кашлицата, развила се в следствие на инфекция на горния респираторен тракт.
– Медът притежава свойството да унищожава вредните бактерии, което се дължи на специфичен протеин в него – defensin-1.
2 лъжички мед на ден – гаранция за младост и красота
Какъв мед да изберем? По-полезен е натуралния мед
Започнете деня с чаша вода с лъжичка мед
Разтворете 1 ч.л. мед в 1 ч.ч. вода. Пие се на гладно. Медената вода се усвоява бързо от организма. Какви са ползите?
– Нормализира храносмилането, подобрява работата на храносмилателната система
– Повишава имунитет
– Действа положително на кожата на лицето – става мека и нежна
