Какво да приготвим с портокалови кори
Добави към моето меню
Портокали, много портокали – цвят оранжев през студените дни на декември, аромат на Коледа. Полезни са да си ги хапваме. Как да използваме портокаловите корички. За съжаление у нас не пише как са обработени портокалите. Затова един от най-лесните и вкусни начини за използването им не го препоръчваме, освен ако не сте сигурни
Захарни портокалови корички
Нарежете портокаловите корички на ситно. Поръсете ги обилно с кристална захар. Поставете в буркан и съхранявайте от 1 до 3 дни в хладилника. Могат да се добавят при направа на мъфини, кекс и бисквити
продукти от които се приготвят портокалови бишкоти
Другият начин е да се изварят в три води. Портокалите се измиват старателно, обелват се и корите се нарязват на ивици, тънки или на ситно. Заливат се със студена вода и в момента в който водата заври се сменя водата и се заливат със студена вода. И така три последователни пъти.
Приготвените по този начин портокалови кори могат да се използват за сладкиши. Или да се приготвят шоколадови портокалови корички, рецепта, която може да поднесете на Бъдни вечер.
Може да се приготви и сладко от портокалови корички.
Предлагаме ви няколко рецепти
Портокалови бишкоти
Шоколадови (кондирани) портокалови кори
Кекс с портокалови кори
Бисквити с портокалови кори и орехи
Бисквити с пълнозърнесто брашно, овесени ядки и портокалови кори
Сладко от портокалови кори
Сладко от мандарини
