Полезни храни от които се дебелее
Добави към моето меню
Полезни храни от които се дебелее
Когато планираме меню и продукти, които да закупим зависи от сезона, от бюджета. Искаме да се храним здравословно, с качествени продукти. Това, което си поставяме като цел е
– да намалим вредните продукти
– да има по-малко транс мазнини в храната ни
– да съдържат по-малко (лош) холестерол
– с по-малко захар, по-малко сол, без консерванти
– джънк фут храната сведена до миниум
Като следваме тези основни принципи е бъдем в по-добро здраве и с по-стройна фигура. Но знаете ли, че понякога някои здравословни храни, които включваме в менюто си, могат да бъдат с изненадващо високо съдържание на мазнини и калории. Затова чувството за мярка е важно. Ето три продукта, които присъстват в менюто ни през зимата и на празник – вкусни са, полезни са, но трябва да внимаваме с количеството – червено вино, сушени плодове и ядки.
– Червено вино – хората, които консумират умерено количество червено вино може да имат понижен риск от развитие на сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер, някои видове рак . Ключовият момент тук е умерената консумация, защото 100 мл вино съдържа около 95 kcal.
– Ядки – богати са на полезните за сърцето омега-3 мастни киселини, протеини, витамин Е и фибри. Но съдържат и голямо количество калории. За 100 г съдържат калории
бадеми 570 kcal
орехи 645
лешници 640
кашу 630
фъстъци 560
шам фъстъци 590
тиквени семки 550
слънчогледови семки 560
– Сушени плодове – това са плодове, но без водно съдържание. Като при някои сушени плодове има процеси на захаросване. Те са кондензиран източник на много хранителни съставки, особено такива като бета-каротин, калий, магнезий, витамин Е и С и са полезни в борбата със стреса. Но и съдържат повече калории, количеството от една чаша сушени плодове съдържа до осем пъти повече калории и захар, в сравнение със същото количество от пресния им вариант. например чаша прясно грозде съдържа 60 калории, докато в каша стафиди се откриват цели 460. За 100 г съдържат калории
Сушени кайсии 280
Сушени сливи 270
Сушени смокини 290
Сушени фурми 280
Сушени ябълки 240
