Спагети със специалния сос на тате

Добавено в Ястия без месо

Добави към моето меню

• 250г спагети
• 3 с.л. масло
• 3 с.л. брашно (бяло или пълнозърнесто)
• 2 с.л. доматено пюре
• 1 ч.л. горчица
• 1 морков
• 4 кисели краставички
• 1 ч.ч. марината от кисели краставички
• босилек

---

• Сварете спагетите, отцедете ги и ги оставете настрани.
• Настържете на дребно ренде морковите.
• Нарежете на дребно краставичките (по желание можете да ги настържете на дребно ренде).
• Запържете брашното в разтопеното масло.
• Размийте доматеното пюре в маринатата, прибавете към брашното и разбъркайте до получаване на гладка смес.
• Прибавете моркова и босилека и оставете на котлона да кипне като бъркате непрекъснато. Ако соса се получава твърде гъст, добавете вода или още марината от кисели краставички.

Спагетите се сервират в различни съдове с подходящи прибори за сипване, така че всеки да си сипва според собствения вкус.