Ябълков сладкиш
Добави към моето меню
- 6-7 големи ябълки
- 2-3 маслени бисквити
- 1 ч.л. канела
- 3-4 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- ванилия
Обелете ябълките и ги настърежете на едро ренде. Прибавете стритите маслени бисквити и канелата. Изцедете ябълките и ги изсипете върху добре намазаната с олио тава. Разбийте на сняг яйцата с една ч.ч. захар. Прибавете брашното, бакпулвера и ванилията. Изсипете сместа върху разстланите ябълки и печете във фурна. Поднесете сладкиша студен.
може отдолу да се наредят бисквитите върху предварително разтопеното масло, след което се нареждат ябълките нарязани на тънки резени и отгоре се залива със сместа и се пече. В сместа може да се сложи и 1 чаща смяни орехи