Диета за плосък корем
Добави към моето меню
Най-опасни за здравето са мазнините, натрупвани в областта на талията – висцерални мазнини. Намаляването им е труден и бавен процес.
През 2008 г. Лиз Вакариело, специалистка по хранене и главен редактор на сп. “Ридърс дайджест”, издава в съавторство с диетоложката Синтия Сас книга за отслабване “Диетата за плосък корем” (The Flat Belly Diet), която бързо става номер едно в класациите.
Следват2 сборника с рецепти и специален вариант за мъже и за диабетици. Хранителният режим обещава смъкване на над 7 кг за месец главно около пояса чрез наблягане на мононенаситените мазнини.
На български е издадена от Сиела – Диета за плосък корем на Дейвид Зинченко, както и
Плосък корем без упражнения на Джей Джей Смит, издадена от Софтпрес.
Каквопредставлява
Диетата предвижда прием на 1600 калории на ден и определени храни, богати на мононенаситени мастни киселини (МНМК), наричани “добри”. Доказано е, че те имат отношение към отслабването в коремната област. Набляга се на плодове, зеленчуци, пълнозърнести, бобови, чист протеин.
Менюто включва маслини и зехтин, авокадо, фъстъчено масло, ленено олио, бадеми, какао.
Храни, които топят коремните мазнини
Хранителната схема е 32-дневна. Първите 4 дни са изключително строги и целят да осигурят прехода към новия хранителен режим. Тогава се приемат само 1200 калории на ден в 4 хранения по 300 калории всяко.
Избягват се продукти, които предизвикват задържане на вода и газове. Сред препоръчваните храни са моркови, краставици, домати, мляко, студено пресован зехтин, слънчогледови семки, ябълково пюре, пилешки гърди, печено пуешко месо, сладководни риби, босилек, джинджифил, мента.
Книгата на Лиз Вакариело предлага рецепти за всяко хранене от деня и описва разрешените храни и напитки. Трябва да се пият по 2 литра на ден от “водата на Саси”, наречена на втората авторка. Тя съдържа джинджифил, краставица и мента и успокоява стомашния тракт.< Забранени са алкохол, кафе, чай, топъл шоколад, киселинни плодови сокове, газирани напитки, дъвка, мазни храни, броколи, брюкселско зеле, репички, сосове, сол, пипер, чесън и други подправки. Пий и отслабвай Sassy Water: A Flat Belly Diet Staple
При следващата месечна програма се приемат 3 основни ястия с по 400 калории и една закуска от 400 калории на ден. Периодът между храненията не бива да е над 4 часа.
Всяко блюдо има строго определено количество МНМК. Примерни варианти Лиз Вакариело е описала в книгата. Това може да са 2 чаши зеленчуци на пара или сурови, 1/2 чаша сварени пълнозърнести или филия пълнозърнест хляб, 1 чаша плодове или 1 купичка соя.
Позволени са малки количества бадемово олио, песто, сусамов тахан, слънчогледово семе. Не се препоръчват над 4 грама наситени мазнини на 1 хранене и над 2,3 милиграма сол на ден. Преработените храни са забранени.
В мъжкия си вариант диетата предлага повече калории на дневна база.
Физическите упражнения са препоръчителни, но не задължителни.
Намаляването на мазнините около кръста е основна цел на диетата, но тя пази от преяждане и с растителната си основа предотвратява запушването на артериите.
Защо е толкова трудно да се преборим с мазнините на корема?
Диета за стегнат корем
Може да си купите книгата и да опитате да следвате програмата. При самостоятелно приготвяне на храната някои продукти може да излязат скъпо – ядки, зехтин, риба и морски дарове, пресни плодове и зеленчуци – зависи от сезона и особеностите на местния пазар (в София трудно мога да купя морски дарове, в Барселона е естествено), т.е. адаптирайте препоръчнаите продукти към мястото където живеете, сезона и личните ви предпочитания.
Лесно ли се спазва тази диета?
В режима няма строги ограничения – на практика всичко е позволено – шоколад, паста, пица и др., но в рамките на 400 калории на хранене.
Отслабва ли се
Според авторките в рамките на целия период от 32 дни се смъкват 7,5 кг и талията забележимо намалява. Диетата е предназначена главно за хора, които не се движат активно. Но трудно могат да се дадат гаранции, че тя трайно топи именно мазнините около пояса – отслабване само в конкретни области на тялото на практика е почти невъзможно.
