Кюфтета с тиквички и сирене
Добави към моето меню
Кюфтета с тиквички и сирене
Продукти
400 г тиквички
125 г кисело мляко
180 г брашно
2 яйца
1/2 ч.л. сода за хляб
100 г краве сирене
2-3 скилидки чесън
2-3 стръка копър
смлян черен пипер на вкус
олио за пържене
Приготвяне на Кюфтета с тиквички и сирене
* Тиквичките се настъргват и се изцеждат
* В купа се смесват с брашното, киселото мляко със содата, нарязания копър, пресования чесън и натрошеното сирене, смлян черен пипер
* В тиган се загрява олио и се пържат от оформените кюфтета (може с ръце, но по-чисто става, ако се сипва с лъжица)
* Пържат се от двете страни до златисто
Поднасят се със салата и кисело мляко с чесън и копър
Пържат се в съвсем малко олио, толкова колкото да покрие дъното – или опит за кюфтета от тиквички с много малко олио, без пържене, а запичане
Подобни рецепти
Кюфтета от тиквички
Кюфтета от тиквички с картофи
Кюфтета тиквички