Рибата е полезна при метаболитен синдром
Добави към моето меню
Има много изследвания, които показват ползата от включването в храненето един или два пъти на риба и морски дарове. Резултати от изследване показват, че редовната консумация на риба богата на омега мастни киселини, намалява риска от развитие на метаболитен синдром при мъжете.
Вкуси рецепти с риба
Рибата е полезна при метаболитен синдром
За да докажат хипотезата си, учени от университета в Ансанв в Корея, са анализирали резултатите от мащабно изследване, проведено сред доброволци от Южна Корея. В проучването взели участие повече от 3 500 мъже и жени на възраст между 40 и 70 години.
Всички доброволци били в добро здравословно състояние и не страдали от хронични заболявания. В продължение на четири години участниците в изследването водели хранителни дневници, в които записвали особеностите и промените на хранителния си режим, както и типа и честотата на консумираната храна. В периода на проучването при 602 от доброволците се появил метаболитен синдром.
Метаболитният синдром е болестно състояние, при което човек има едновременно коремно затлъстяване, високи нива на триглицеридите и/или ниски нива на т.нар. „добър холестерол”, високо кръвно налягане и висока кръвна захар или диабет.
Хората с метаболитен синдром са застрашени от развитие на диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Всеки четвърти от възрастното население по света е с метаболитен синдром.
Нарушаване на обмяната на веществата
Неправилното хранене води до метаболитен синдром
Учените анализирали хранителните навици и предпочитания на доброволците и установили, че рискът от нарушения в обмяната на веществата е по-нисък при тези, които по-често консумират риба и морски дарове.
С по-малка опасност от метаболитен синдром били и участниците, които приемали омега мастни киселини под формата на хранителни добавки.
Интересен бил фактът, че риска от нарушения на обмяната бил по нисък само при мъжете които приемат мастни киселини, но тази зависимост не се наблюдавала при жените.
Според авторите на проучването, това е така, тъй като жените като цяло консумират по-рядко и по-малки порции риба.
Положителното влияние на рибните ястия върху метаболизма е свързано с ефекта, който триглицеридите и липопротеините с висока плътност оказват върху мастната обмяна в организма, смята д-р Чол Шин – ръководител на проекта.
И въпреки, че механизма на този процес все още не е напълно изяснен, учените препоръчват по-честата консумация на риба или приемането на омега мастни киселини и от представителите на двата пола.
Авокадото помага при метаболитен синдром
Ядките полезни при метаболитен синдром
Резултатите от проучването на корейските учени са публикувани в J Am Diet Assoc
