Птичи гнезда с бутер тесто
Добави към моето меню
Рецепта на победителката във Втория национален конкурс “Моята щастлива бутер рецепта”, организиран от “БЕЛЛА България” – Бойка Манева
Птичи гнезда с бутер тесто
500 г бутер тесто Белла
150 г Краве сирене
1 яйце
1 жълтък
12 пъдпъдъчи яйца (по 2 за тимбалче)
1 домат
1 печена чушка
маруля и магданоз за украса
*Приготвя се плънка от сиренето, яйцето, домата и част от една червена чушка.
* Пъдпъдъчите яйца се свяряват и обелват.
* Тестото се нарязва на квадрати и внимателно се притиска към страните и дъното на всяко тимбалче (може да се използва формата за мъфини)
*Всяко тимбалчесе пълни с плънката. Стърчащите краища на тестото се намазват с тесто
* Пекат се в предварително загрята на 220 градуса фурна до зачервяване.
* Добавят се пъдпъдъчи яйца и се аранжира с маруля и магданоз.
“Моята щастлива бутер рецепта”
Финалният етап на състезанието се проведе в грандхотел “София” на20.01.2007. Уникалният турнир продължи три месеца, включително и под формата на интернет игра, а над 1500 участници изпратиха своите рецепти. Компетентно жури трудно селектира 20-те най-примамливи и вкусни предложения.
Финалистите приготвиха своите рецепти с бутер тесто на живо пред жури, съставено от известни кулинари и журналисти.
Те показаха разнообразните приложения на бутер тестото и акцентираха върху бързината, удобството и гарантирания отличен резултат при приготвянето на ястия с продукти на БЕЛЛА.
Сред кулинарните шедьоври бяха “Фурми в тесто”, “Облечени ябълки”, “Веселите балеринки”, “Чаени листенца”, “Бохемска рапсодия”, “Панделки с кралска риба” и дори “Бутерки в гювече”.
Всеки участник си тръгна с подарък от фирмата. Тази година БЕЛЛА излъчи и победители в категориите: “Най-добро мъжко представяне”, където приза отнесе Валентин Дженатов от Бургас и “Най-добро детско участие” с фаворит 13-годишния Благой Цицелков от София.
Станалата вече традиционна награда на журналистите спечели Валентина Иванова от Благоевград с “Пита с кайсии”.
