Салата от круши

Добавено в Салати, Френска кухня

Добави към моето меню

Салата от круши, сирене и орехи
рецепта за салата от круши и синьо сирене от френската кухня. Съчетанието на узрелите плодове, сиренето и орехите е така съвършен и така есенен

1/2 ч.ч. орехи
няколко листа зелена салата
3 круши
100 гр синьо сирене
1 ч.л. лимонов сок
1 ч.л. зехти

* Листата зелена салата се измиват и накъсват. Овкусяват се с част лимоновия сок и зехтина. Подереждат се като подложка в чиния за сервиране на салатата;
* Крушата се нарязва на тънки филийики и се подреждат върху зелената салата;
* Синьото сирене се нарязва на кубчета, които се разпределят върху нарязаната круша;
* Ореховите ядки се нарязват на ситно и се запичат на сух тиган, около 2 мин;
* Със запечените орехови ядки се поръсва салатата.