Арменска баница : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Арменска баница

Добавено в Баница

Добави към моето меню

Арменски лаваш с плънка от спанак
рецепта за баница със спанак, разликата е в това, че не се пече във фурната а се приготевя на плоча или в тефлоновия тиган, което е прави и диетична

1чаша хладка вода
щипка сол
около 2-3 чаши брашно

за плънката:
2 -3 стръкa пресен лук
250 г замразен спанак
200 г сирене
черен пипер на вкус
джоджен и чубрица

може да добавите и колбас по желание

Замесва се еластично, меко тесто и се оставя да почине.
Нарязва се лука, спанака, колбаса и се запържва в тиган> Овкусяваете на вкус. Като се свали от котлона се натрошава и сирене.

Взима се малка топка от тестото и се разточва много тънка кора (около 1-2 мм). В единия край се слага от плънката, сгъва се на две, после се слага плънка върху едната четвъртинка и отново се сгъва.

Пече се в сух, тифлонов тиган с капак отгоре. Като се извади се намазва леко с масло или маргарин.

Идея: Може да се приготви с точени кри

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории