Последни Рецепти
Последни Статии

Крокети от спанак

Добавено в Uncategorized

Добави към моето меню

Крокети от спанак

1 кг спанак
2 -3 1 глави лук
2 с.л. брашно
2 яйца
1 с.л. масло
1 кафеена чашка прясно мляко
олио за пържебе
200 гр галета или царевично брашно
сол и черен пипер на вкус

Ситно нарязаният лук задушавате в маслото. Прибавяте брашното и правите светла запръжка.
Разреждатесе с млякото и разбърквате до получаването на гъста каша.

Прибавяте нарязаниа на едро и сварен (да си промени цвета) спанак.

Сваляте сместа от огъня и когато изстине, прибавяте жълтъците. Овкусявате. Оформяте крокети. Овалвате ги в галета и ги потапят в разбитите белтъци. Пържите ги около 4-5 минути, до златисто.

След като ги извадите от мазнината крокетите се отцеждат върху салфетка.

Поднасят се със салата и сос от кисело мляко с копър и чесън.

Използвани маркери:
рецепти,спанак,крокети,пролетни рецепти

05 04 2006

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории
  • Uncategorized