Правила за разтоварваща диета
Добави към моето меню
Най-достъпният начин да се избавим от няколко излишни килограма е да правим разтоварващи дни в месеца. Как да ги правим така, че да не се чустваме дискомфортно или да не допуснем грешки, които може да имат последствие за нашето здраве. Има много писано по въпроса, а това са систематизирани правила, които могат да бъдат отправна точка.
Всичко започва с избора на датата за разтоварващ ден, който да направете, като се придържете към менюто, определено за този ден. Не се настройвайте като за ден на диета, като за ден за мъки и страдания, а бъдете позитивни – това е съвсем обикновен ден от вашия живот, след който ще дойде утре с разнообразието от храна. Само един ден, който ще ви приближи към идеалната фигура, която искате да имате.
Лунната диета е така популярна, а тя е точно това разтоварваща диета, като датата е определена от фазите на Луната.
Самочуствието и доброто настроение са много важен момент. По последни изследвания на учените лошото самочуствие е предпоставка за това да дебелеем и да трупаме излишни килограми.
Първо правило: Не се увличайте! в седмицата може да има 1 или 2 разтоварващи дни
Разтоварващи дни вседмицата може да имаедин или два, не по-често. В протовен случай обменните процеси в организма се забавят, което води до забавяне на матаболизъма и мазнините ще се отлагат много по-бързо.
Най-разпространения разтоварващ ден е този на плодове (плодова диета) или на плодове и зеленчуци.
За този ден са ви необходими свежи зеленчуци и плодове, според сезона – около 2 кг.
Плодовете и зленчуците се консумират свежи, във вид на салата. Като допълнение може да се използва прясноизцеден лимонов сок, кисело мляко и малко зехтин.
Правило 2: Не се отказвайте от любимите ви продукти
Избирайте за разтоварващия ден продукти, които харесвате. Така ще ви бъде по-лесно да бъдете цял ден само на такава храна.
Морковен разтоварващ ден
Необходи ми са ви: 500 гр моркови, 1 с.л. мед, 2-3 капки лимонов сом, билков чай без захар
Настържете морковите на ренде, овкусете ги с мед и лимонов сок и разделете на 3 порции за закуска, обед и вечеря. През този ден трябва да изпиете и 2 л изворна вода.
Морковена диета е, ако направите курс от 3 дни, което е и диетата на Петър Димков. Правилото е следното в продължение на 3 дни менюто ви е настъргани моркови, като на всяко хранене можете да изяждате един плод – ябълка, праскова, портокал, грейпфрут.
Можете да смесвате настърганите моркови с настъргана ябълка. За вечеря можете да изядете един грейпфрут. Трябва са се пие колкото се може повече вода.
Резултатът е постижъм – около 1 кг за 3 дни.
Разтоварващ ден на извара
Изварата е много полезен продукт, един от позволените продукти за ударните дни в диетата на Дюкан.
За примерен ден ще са ви необходими 600 гр обезмаслена извара, 2 ч.ч. обезмаслено мляко, 1 кофичка кисело мляко 0,1% масленост, билков чай. Продуктите се разпределят за 6 хранения.
Рецепта за салата от извара и червени чушки
100 гр краве сирене
200 гр обезмаслена извара
4 – 5 печени червени чушки
1 стрък зелен лук или малка глава кромид лук
няколко листа зелена салата
* Червените чушки се изпичат, почистват се и се нарязват на ситно;
* Смесват се с изварата и сиренето. Салатата се разбърква и се добавя лука нарязан на ситно;
* Серивра се върхулиста зелена салата.
Правило 3: Не гладувайте!
разтоварващият ден не е пълен отказ от храна, а просто ограничаването й до 1 000 Ккал за този ден. Храната за един ден се раделя на няколко порции – поне 5 закуска, предобедна закуска, обед, следобедна закуска, вечеря – храненията трябва да бъдат няколко на ден, защото това ускорява метаболизма и спомага да отслабнем.
Разтоварващ ден с тиквички
Тиквичките са чудесен зеленчук с който могат да бъдат приготвени много рецепти. Ако подберем правилните рецепти за приготвяне на тиквички, те ще ни осигурят един хубав диетичен обед или вечеря.
рецепта с тиквички, моркови и ориз
1 малка тиквичка
1 малка глава лук
1 морков
100 гр ориз
1 домат
няколко стръка копър и магданоз
* Нарежете тиквичката на пръчици, моркова настържета, а главата лук – нарежете на ситно;
* Измийте ориза с няколко води;
* В купа с капак, която може да се използва в микровълнова фурна сложете половината от зеленчуците, след това ориза, а отгоре сложете останалите зеленчуци;
* Налейте 300 мл студена вода и сложете купата с капак в микровълновата фурна на пълна мощност. Когато водата заври намалете мошността на миниум и сложете на 20 мин часовника;
* Когато ястието е готово овкусете с нарязан на ситно кпър и магданоз.
Разтоварващ ден с риба
за този разтоварващ ден ще са ви необходими 650-700 гр нетлъста риба по ваш вкус – сьомга, херинга, риба тон. Билков чай и изворна вода.
Рибата се сварява на пара, без сол. Раьделя се на 4 или 5 хранения през целия ден.
Аз определно харесвам херинга, приготвена на грил тиган и поднесена с много лимон, стрък зелен чесън и лук, вкусна е. Сьомгата или пъстървата приготвям на пара с няколко цветчета карфиол, брюкселко зеле и 1-2 моркова.
Правило 4: разтоварващият ден не е ден за трудови подвизи
Когато имате разтоварващ ден избягвайте сериозните физически натоварвания. Почивайте и мислите позитивно и не забравяйте, че трябва да изпиете поне 2-2,5 литра вода през този ден.
Човешките възможности са неограничени, когато сме в планината ми се е налагало да изминавам преход повече от 20 км или 7 часа активно да се движим и катерим без да приемам храна, но тогава водата е потребност и жаждата е много силна. В такъв ден сънят и леглото са мечтаната награда, но едвам намирам сили за да измина последните крачки. Затова планирайте добре своите ангажименти за разтоварващия ден.
Ябълков разтоварващ ден
за този ден ще са ви необходими 1,5-2 кг ябълки. Ябълките се консумират свежи, нарязани на тънки парченца, не ги белете от кората. Хубаво е, ако през този ден изпиете поне една чаша прясно изцеден ябълков сок, може да изцедите 2-3 ябълки с 1 морков и 2-3 стръка магданоз.
Разтоварващ ден с ориз
За този разтоварващден ще са ви необходими 350 гр ориз (басмати), 1-2 чушки, моркови, билков чай.
Сварете ориза без сол и подправки, само с вода в микровълнова фурна. На закуска можете да овкусите ориза с щипка канела или настъргана лимонова кора. На обед можете да му добавите нарязана чушка, а на вечеря да го разнообразите с настъргани моркови.
Правило 5: Облегчете си задачата
Да, става въпрос точно затова, което Лидия Ковачева така добре е описала в своята книга – захранването. Преди да направите разтоврващ ден и след това вие трябва да се подготвите за него. Храната, която ще консумирате преди и след разтоварващия ден трябва да бъде лека и да не натоварва стомаха. Идеално за това са зеленчукова супа или овесена каша или ориз с малко гхи и зеленчуци.
Разтоварващ ден със супа
Или т.н. диета със супа, за нея вие е необходимо да приготвите гъста зеленчукова супа, основния продукт за която е зелето – около 1,5-2 л супа без месо. Сварете 1 кочан зеле, нарязан на ситно с 1 малка глава кромид лук, чушка, домат, морков и подправете с магданоз, копър. Към тази супа може да добавите краставица, червено цвекло, зелен боб. Можете да я приготвите и по рецепта за борш по градинарски, но без олио и силни подправки. Просто нарежете продуктите на ситно, залейте ги със студена вода и ги сварете на слаб огън, докато зеленчуците станат меки. Супата разпределете за 5 хранения, като на едното хранене можете да си приготвите салата от нарязано на ситно зеле и моркови.
Разтоварващ ден на сокове
да, това е соковата диета. За този ден са ви необходими 1.5 прясноизцеден сок от плодове, зеленчуци, любимия ми пряснозицеден сок е този от ябълки, моркови и магданоз и фреш от прясно изцеден червен грейпфрут с кубче лед.
Можете да си приготвите и сок от зеле, моркови и целина – това е витаминозна атака сок.
Правило 6: Когато има празници
Когато има празници традицията повелява да бъдем на празничната трапеза, която заедно със своите близки сме приготвили. И тук извинението “на диета съм” не е приложимо. Хубаво е да не натоварваме близките си хора с това, че спазваме определен начин на хранене. Или празничното меню е съобразено с нашето хранене или се храним заедно с другите. Това, което можем да направим е да направим един разтоварваш ден преди празника и още един след това. Като вторият ден може да бъде ден на здравословно гладуване.
Разтоварващ ден с краставици
за този ден са ви необходими 1,5-2 кг кратсваици, пряснозицеден плодов сок и билков чай.
Към краставиците не трябва да се прибавя нищо – нито сол, нито оцет, може само копър. Можете да похапвате и корнишончита. Определно това е меню за летните дни. Трябва да разпределите крставиците за 5 хранения, като едното хранене може да бъде салата от няколко листа зелена салата, репички и краставица.
Млечен разтоварващ ден
В този ден можете да си позволите 250 мл прясно мляко 0,1% масленост, 1 кофичка кисело мляко 0,1%, 50 гр обезмаслено сирене, 100 гр обезмаслена извара.
Правило 7: Как да се преборим с чуството за глад
Ако се придържате към някакъв определн начин на хранене вие трябва да го спазвате – това е само един разтоварващ ден с определни продукти и този ден не трябва да противоречи на вашия начин на хранене. Това е само един ден, който трябва да планирате в спокойно време, когато няма стресови ситуации – затова са подходящи почивните дни. И не се настройвате като за ден на мъчително ограничение и въздържание.
Моя позната, решила да изкара 7 дневен курс на плодолечение, по средата на курса не издържала на постоянна мисъл за глад, изкушена от храна тя просто се натъпкала с пържола и хляб (по-лошо съчетание от това няма). Като резултат тя не се чустваше добре, повръщаше и няколкото дена, които беше на плодове не постигнаха своя резултат.
Затова нагласата ви е много важна.
Разтиварваш ден на зърнени храни
От хляба по-голям няма. Последните изследвания на диеталозите доказват, че хляба не е продукта от който се дебелее само и, че съдържа много важни за организма ни вешества.
За такъв пълнозърнест ден са ви необходими 1 филийка пълнозърнест хляб, 50 гр паста без сол и подправки, 50 гр сварен ориз и 50 гр овесена каша и 2 л вода и билков чай.
Постен разтоварваш ден (за зимните дни)
на закуска – овесена каша с настъргана ябълка
на обед – салата от зеле и моркови
следобедна закуска – компот без захар от бълки или сливи
вечеря – сварена на пара тиква.
И поне 2 л вода или билков чай през деня.
Правило 8: Учете се да се борите с чуството за глад
Какво да правим, ако чуството за глад постоянно напомня за себе си?
Изпийте една чаша вода на бавни глътки, така че да усетите вкуса на водата.
За да не изпитвате това усещане за глад, което ви кара да мислите за храна и как да се нахвърлите върху нея яжте плодове или зеленчуци (от позволените за вашия разтоварваш ден) ябълка, нарязана на тънкипарченца, морков, нарязан на пръчици или парче грейпфурт. В тях има малко калории и много полза.
Разтоварващ ден с диня
Това е най-вкусният разтоварващ де през лятото. Необхидими ви са 2 кг диня, нарязана на парчета и разпределна за 5 хранения.
За едното хранене можете да си приготвите плодова салата от диня и обезмаслена фета сирене.
Разтоварващ ден със зеле
За този ден ви е необходимо 1,5-2 кг зеле, нарязано на ситно.Можете да си приготвите салата от зеле с различни продукти – чушка, морков, магданоз, копър и овкусете с няколко капки лимов сок. Можете да разнообразите менюто си този ден с ябълка и много билков чай.
Правило 9: Наспивайте се!
за натрупването на мазнините вина има и неспокойния и кратък сън. Има зависимост колкото по-малко сън, толкова повече килограми. Обяснението е в това, че когато си недоспиваме се нарушава и количеството на мелотин, който се образува докато спим. Дефицитът на хармона мелотин е отговорен за нашия апетит.
Затова следвайте естествения природен ритъм, вечер вземете душ или вана с ароматни соли. изпийте чаша билков чай с мед и се насладете на вашето легло с книга в ръка (може и с notebook) и се наспете.
