Салата с извара : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Салата с извара

Добавено в Салати

Добави към моето меню

Салата с извара
рецепта за зимна салата с извара, маслини и кисели краствички. Тази салата може да се изпозлва и като смес за намазване на сандвичи и за пълнене на сварени яйца и е много вкусна

250 гр. извара
100 гр.кис мляко
200 гр маслини/ обезкостени/
5-6 кис. краставички
лим. сок от половин лимон
1 с.л. зехтин
1 ч.л. горчица, по желание

Почистите маслините от костилките и ги нарежете на дребно. Можете да използвате и паста от маслини.
Нарежете киселите краставички на ситно и ги смесете с маслините в голяма купа.

Добавете кисело мляко и подправките и размесете добре.

Салата с извара (сирене), праз и орехи

500 г сирене (извара)
100 г маслини
50 г орехи
1 стрък праз лук
4 с. л. зехтин
1 лист зелена салата

Сиренето се слага в купа, намачква се с вилица и се овкусява със зехтина.

Празът се нарязва на съвсем ситно и се смесва със сиренето.

Накрая се прибавят маслините, почистени от костилките и салатата се разбърква добре.

В подходяща чиния се приготвя канапе от лист зелена салата и върху него се оформят топки от салатата. Отстрани салатата се украсява с цели орехови ядки и се сервира.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории