Яйца в гювечета
Добави към моето меню
- 6 яйца
- 2-3 глави кромид лук
- 6 печени пиперки
- 150-200 г кашкавал
- 3 с.л. олио
- черен пипер
- магданоз
- червен пипер
- сол
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в малко олио и вода. Поръсваме с черен пипер и дръпваме от огъня.
Разбъркваме с нарязания магданоз и разпределяме в гювечетата. Върху лука слагаме по една пиперка, върху нея – парче кашкавал. Най-отгоре счупваме по 1 яйце, слагаме по малко краве масло и похлупваме с капачетата.
Печем на умерена фурна.
