Ябълков каприз

Добавено в Десерти, Ябълки

Добави към моето меню

Ябълков каприз
рецептата е много ефектна и лесна, като за училище “Мама и аз в кухнята” сега в зесона на ябълките

1кг ябълки
1 ч.ч. захар (много зависи от това колко са сладки ябълките, така че определете на вкус)
1/2 ч.ч. стафиди
1/2 ч.ч. орехи
1 коф. сметана (400г)
1 1/2 пак. чаени бисквити
щипка канела

Ябъките се обелват и нарязват на малки кубчета. Слагат се на огъня със захарта и 2ч.ч. вода( ако са много сочни 1 1/2 вода) и се варят 20тина мин. или докато станат прозрачни.
Махат се от огъня и се добавя сметаната, разбърква се добре. Добавят се стафидите, канелата и половината орехи.

Във форма за торта или тавичка се реди ред бисквити, заливат се с половината от ябълк. смес( още докато е топла), ред бисквити и другата половина ябълкова смес.

Окрасявате с останалите орехи и малко смятана.

Оставя се за няколко часа в хладилника, да се стегне.