Кюфтета с праз

Добавено в Българска кухня, Ястия с кайма

Добави към моето меню

Кюфтета с праз
рецепта за кюфтета с много праз и кайма, различен вариант и много вкусен

1/2 кг кайма
3 стръка праз, бялата част
1 морков
чубрица и смлян черен пипер на вкус
1 яйце
2 с.л. брашно
1 с.л. олио

* Бялата част на 1 праз се нарязва на ситно и се смесва с каймата и настъргания морков;
* Сместа се овкусява с чубрица и смлян черен пипер и се оформят кюфтета, които се овалват в брашно;
* В тавичка, намазана с олио се подрежда на слой нарязания останал праз, бялата и зелената част и отгоре се подреждат кюфтета. Налива се 1 ч.ч. топла вода;
* Ястието се пече в предварително загрята фурна до готовност на кюфтетата.