Пролетна диета
Добави към моето меню
Пролетта е фак! Какво ще видят другите, когато съблечете дебелите дрехи?
Трябва да се влиза във форма!
Тези съвети за коригираща пролетна диета са полезни! и са проверени:)
Коригираща пролетна диета
Не е нещо необичайно човек да кривне от правия път (на здравословното хранене) през зимата – в края на краищата, кой ще види нещо под тези дебели вълнени пуловери? Но… пролетта вече е факт, а заедно с нея и времето да свалим дебелите дрехи и да покажем на света от какво сме “направени”… Не се стресирайте – няколко малки промени в ежедневния ви хранителен режим ще ви помогнат за да влезете във форма.
Хващайте се за зеленчуците
Голямата салата (разбирай голяма купа със зелена салата, зехтин и парченца лимон и нещо към нея:)) с ниско съдържание на калории, консумирана като предястие, може да помогне да се намали приемът на калории с останалата храна. Учените са установили, че когато ядат салата преди основното ястие, хората ядат по-малко след това, съкращавайки общия прием на калории с 12%. Нискокалоричната салата може да включва марули, моркови, домати, целина, краставици, овкусени без мазнини и нискомаслено сирене.
Големите порции салата създават усещане за пълен стомах, дори да сте консумирали бедни на калории зеленчуци.
Топла… овесена каша
Да, това е първото нещо, което трябва да направите сутринта – любимата ми закуска е купичка мюсли с много сушени плодове, лъжичка мед и изцеден лимон, понякога за разнообразие към нея има кисело мляко или ябълка. Топло приготвената овесена каша съдържа едва 1/5 от калориите на сухите зърнени храни. Топлата овесена каша има много малко калории.
Ето как сутрин приготвям своята овесена каша:
В малка купичка, тип “китайска” сипвам 3 с.л. овесена каша, след което добавям малко стафиди и нарязани сушени плодве, добавям малко ленено семе и сусам, 1 ч.л. мед и заливам с гореща вода. Отгоре слагам една чиния и след 10 мин, моята закуска е готова. Тогава изцеждам малко лимонов сок и бавно си я хапвам с малка лъжичка.
Консумацията на богата на фибри закуска може също да предпази от диабет, сърдечно-съдови заболявания и някои форми на рак.
Мислете в зелено
Когато идва реч за напитките, зеленият чай е по-здравословния избор от содата. Зеленият чай има 0 калории:))
Веществото известно като катехин, което е изолирано в зеления чай, стимулира организма да гори калории, което на свой ред намалява мазнините в тялото. Същият този катехин има противовъзпалителни и противоракови свойства.
Има малка разлика аз предпочитам билков чай – през лятото по скалите, по баирите и по поляните растат какви ли не билки. Бера, връзвам билките на малки букетчета и ги суша под навеса на вилата до нарисуваните кратуни и звънци. През лятото съм като шаман, но през цялата година сме едно здраво семесйтво! Та аз съм за билковия чай и за онези плодови сиропчета, които се приготвят почти във всеки български дом – от онази напитка сироп от свирчовина, която е елексир много по-добър от Sprite до сиропа приготвен от арония.
Шоколадова почивка
Обичам шоколад! Обожавам шоколад! Обичам вечер чашата с горещ шоколад и шоколадовия сладолед с двойна шоколадова глазура на Сан Марко. Шоколад!
“Едно парченце качествен шоколад може да обуздае ненаситния глад”. Шоколадът е не само разрешен при здравословното хранене, но консумацията му се насърчава. Но… условието е да бъде черен. Не само защото по-силният му аромат ви дарява с удоволствие от всяка хапка, но и защото антиоксидантните му свойства са с доказано действие за намаляване риска от сърдечно-съдови проблеми и диабет. Тъмният шоколад също така е добър източник на магнезий, желязо, калий и спомага за отделяне на серотонин, който има положително влияние върху настроението.
“Парче шоколад на ден е успокояващо, носещо удоволствие и…здравословно”
Няма нужда да споменаваме, колко е вкусно:))
26.04.2006
