Панирани топчета от сирена : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Панирани топчета от сирена

Добавено в Аламинути, Ястия без месо

Добави към моето меню

Панирани топчета от сирена
рецепта импровизация на тема панирани сиренца – смес от сирене, извара, кашкавал и подправки и бирена паста – вкусно

250 гр. краве сирене
200 гр. извара
100 гр. кашкавал
50 гр синьо сирене
3 – 4 стръка магданоз
2 стръка копър
щипка черен пипер

За панировката
2 яйца
4 с.л. брашно
2 с.л. царевично брашно
2 с.л. корнфлейкс
100 мл бира

олио за пържене

* Сирената и кашкавала се настъргват на ренде, пробавят се тразбитите белтъци и се смесват. Овкусява се с нарзаните на ситно зелени подправки и черен пипер;
* Оформят се топчета с големина на орех и се овалват в царевично брашно. Поставят се за 30 мин в хладилник (може да се приготвят и от предната вечер);
* От брашното, разбитите жълтъци и бирата се приготвя панировка;
* Всяко топче от сирене се потапя в панировката и след това в счукан на едро корнфлейкс.
* Топчетата от сирене се пържат в сгорешено илио до златисто.

Поднасят се върху листа зелена салата.
Идеално мезе са за бира, или за основно ястие със салата.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории